Tātad... iegādājāmies pāris fazānu ģimeņu savam priekam, gan dekoratīvās šķirnes, gan medību fazānus, kas pasaulē jau izsenis tiek audzēti gaļas ieguvei. Attīstot ganāmpulku, ievācot informāciju par to, cik patiesībā šī gaļa ir īpaša sava unikālā sastāva dēļ, nolēmām tos audzēt jau palielākā skaitā, lai varētu arī citiem piedāvāt iespēju nobaudīt šo brīnišķo putna gaļu. Kārtojot visus nepieciešamos dokumentus, netīši uzzinājām, ka Eiropā nav šādas vietas, kur audzē fazānu cāli (155 dienas) gaļas ieguvei. Jā, ir iespēja iegādāties nomedītu putnu, (fazānus pasaulē audzē, galvenokārt, priekš medībām vai krāšņumam - to burvīgo spalvu dēļ), piemēram,
no Anglijas, bet šis putns jau būs pieaudzis, gaļa kļuvusi šķiedraina un sīksta, līdz ar to gaļa jau daļēji būs zaudējusi mūsu organismam nepieciešamos vitamīnus un uzturvielas.

Izaudzēt veselīgu putnu un nodrošināt tam dzīvesvietu, kas maksimāli atbilst viņa dabiskajai dzīvesvietai- mežam. Saimniecība balstās uz fazāna cāļa gaļas ieguvi, ar ko pagājušo un šo gadu nodrošinām restorānus Latvijā. Eksotisko putnu gaļa ir bagāta ar minerālvielām, tostarp, tas ir lielisks B6 vitamīnu un dzelzs avots. Tā satur ļoti daudz olbaltumvielu, kas ir svarīgas muskuļu audu veidošanai un atjaunošanā. Tīrs gaļas produkts mūsdienās ir ļoti svarīgs uzturā, jo nespējam uzņemt mūsu organismam tik ļoti svarīgās vielas - ātri nogurstam un kļūstam viegli aizkaitināmi. Kā arī, protams, šī gaļa ir labs produkts priekš svara vērotājiem, jo fazāna gaļa, īpaši bez ādas, satur maksimāli maz holesterīna. Lēš, ka 100g fazānu gaļas satur 56 reizes vairāk uzturvielu kā 100g mājas vistas. To olas Austrumu kultūrā izmanto kosmētikas izstrādē un medicīnā to vērtīgā satura dēļ, kā piemēram, jēla fazānu ola no rīta 10 dienas pēc kārtas tukšā dūšā palīdzēs tikt vaļā no gastrīta!

Mūsu saimniecības mērķis

Mēs ļoti vēlamies paplašināties un esam savu darbu, ikdienu iemīlējuši! Gaļas piedāvājumu papildinām ar pīli un mājas vistu. Putnu mājvietas veidojam no koka, kas tam rada mieru un drošību. Kā arī putns ir pārliecināts, ka paceļoties spārnos un nolaižoties uz kādas no koka konstrukcijām, ir pasargāts no plēsēja, tas nodrošina mierpilnu un laimīgu dzīvi. Mājputni visu cauru gadu dzīvo svaigā gaisā, kas ļauj tiem augt veselīgiem un attīstīties. Barību tie uzņem ļoti bagātīgu - barojam tos ar tepat Latvijā izaudzētiem produktiem no mūsu zemnieka. Kā arī ar ogām, dārzeņiem, ko iegūstam savā piemājas dārziņā. Nodrošinām visu putnam nepieciešamo barības spektru. Par cik mājvietu jeb voljēru, pastaigu laukumu izveidē tiek izmantoti tikai ekoloģiski materiāli, un putni nedzīvo kūtīs, ēd tikai dabīgu pārtiku- esam radījuši bioloģisku saimniecību, kas rada lepnus mūs pašus un vēlamies ar to dalīties arī ar Jums.